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過年難免大魚大肉，
來個清爽又美味的湯吧！
干貝(乾貨)、薑片、大白菜、冬筍、乾香菇、山藥、紅蘿蔔、蒜苗
清水(也可用高湯，但已經大魚大肉了，清水比較養生啦！)，加入干貝、薑片熬煮，
再放入大白菜、冬筍、乾香菇、山藥、紅蘿蔔等，熬煮到軟，
以鹽、白胡椒粉調味，
吃的時候加蒜苗提味。
超級簡單又非常好喝，吃完滿嘴油滋滋的年菜後，
保證大獲好評。
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- Feb 12 Fri 2010 14:04
干貝風什錦湯
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