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今年冬天特別冷,
成天想吃火鍋,
在家吃飯的日子,最後煮出來的成品,一定是鍋物。
話說,有一隻去骨雞腿,
雞骨已經燉了滷苦瓜,
本來它要被做成“莎莎醬佐香料烤雞腿排”,
But,這種冷天,誰要吃什麼雞腿排?
麻油雞才是王道!
沒有照片,
但真的超好吃,個人非常得意,
其中食材包含多樣MIT夢幻逸品,照過來:
北港第一麻油廠:蔡全美麻油
南投八卦山產新鮮老薑
“仿仔雞”(半土雞)
爸媽滿滿愛,正港有機高麗菜
公賣局稻香米酒
金針菇
沒圖沒真相,很有“賣瓜”之嫌
但是那清甜又濃的剛剛好的湯頭,雞肉軟Q適中,
餘味繞舌,三日不絕,
好吃到,心想,乾脆去賣麻油雞算了!
(又作白日夢啦!)
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