經常收看“食尚玩家”等美食節目,看著節目中所介紹的各地美食小吃,暗地裡立下雄心壯志:我一定要吃遍全台灣!
難得的好天氣,專業的“假日漁夫”陳董又要出海了,那表示我們又有好料可吃。趁這個機會,週六上午先開車到宜蘭市,把當地美食吃一遍後,傍晚再到烏石港和他會合。
宜蘭小吃地圖
介紹的都是名符其實的老牌美食。
第一站:文昌路炸醬麵 宜蘭市文昌路83號
多年前在宜蘭吃到很好吃的麵條,才知道宜蘭的麵條和其他地方不同。
微寬卻薄的麵條,吃起來口感很好,不會太爛,也不會太有嚼勁,很合我的口味。
這一碗扁食湯,深得我心!
不只餛飩顆數多,而且皮薄不爛,肉香有彈性,湯頭鮮美,喝完不會口渴,非常棒!
第二站:第一肉焿
這些店家都在附近,走一小段路即可到達。
宜蘭肉焿店似乎特別多,林場肉焿、蒜味肉焿......
每家口味各有千秋,最重要的:都好好吃哦~
在地人吃的店,大多是騎機車來吃來買的客人
身處在民宅裡的在地美食
肉焿是里肌肉條裹上薄粉而成,肉鮮嫩有彈性;這個粿仔條,是我小時候記憶中,真正的粿仔條,台北很少吃到這種米漿製成的粿仔條。
剛吃完,就聽到老闆娘跟客人說:粿仔條沒有了!
哇~我真是太幸運了。
加了肉燥的油豆腐,一般一般。
第三站:黑店綿綿冰
宜蘭縣宜蘭市神農路二段63號
已經觀光化的名店,普通好吃,但比頭城大馬路上的阿X芋冰城好吃。
我的在地人同事認為:以宜蘭物價而言,賣太貴了。(心有同感~)
第五站:三源行
知道它已經很多年了,大學室友是宜蘭人,每次回家都會帶三源行的鴨排,非常好吃。
第六站:南北館市場口
白粉圓冰
台北的粉圓多半是黑色或棕色的,這是記憶中,小時候媽媽自己煮的粉圓的樣子。
糖水清甜,是用砂糖熬煮的味道,粉圓也很好吃。
第七站:頭城火車站旁的阿公蛋餅
現煎的餅皮,打個蛋再鋪上許多蔥花,蓋上餅皮就好了。
雖然有點油,但餅很Q,香香酥酥的很美味。
傍晚時分,雲層聚集,天空變得灰灰的,烏石港邊衝浪客們還捨不得上岸,等待著下一波的浪潮。
海邊風大,遠眺龜山島,雖然這個角度比較不像烏龜。
烏石港邊等陳董上岸時,這隻神氣的狗狗,還蹺著二郎腿呢!
重頭戲來了!
生魚片雙拚:白肉魚好像是雞魚,紅肉魚好像是鰹魚類,新鮮就是王道,都很美味。
陳董今天又是滿載而歸。
五個人點了十個人的菜,每道都好吃,來不及拍照,只留下這二張照片,
別讓看倌們太羨慕啦!
這魚兒的名字不怎麼好聽,好像叫“臭肚”,(經陳董指正,這個是“倒吊”,名字也很怪!)
但肉質軟嫩,酥炸後糖醋或五柳,很對味。
頭城將軍蛋已經休息了,沒買到最愛的茶葉蛋,仍帶著“老增壽”的蜜餞和陳董送的新鮮海魚回家。
宜蘭真是台北人一日遊的好去處。